Un Gutturnio frizzante ottenuto dalle uve dei vitigni Barbera e Bonarda dei Colli Piacentini. Un vino rosso corposo ed energico, rotondo e persistente, piacevolmente adatto a piatti dai sapori decisi e gustosi. Per chi ama vini di carattere con gusti che permangono in bocca ed esaltano i sapori dei cibi che li accompagnano.
Gutturnio
Barbera e Bonarda
Colli Piacentini
120 quintali per ettaro, secondo il disciplinare dei vini DOC dei Colli Piacentini
In rosso, con fermentazione a temperatura controllata
Rosso rubino brillante di varia intensità
Leggermente vinoso
Morbido e vellutato, leggermente tannico
Ottimale alla temperatura di circa 18° C
12%
Abbinamento
Risotti, arrosti e pollame alla griglia, secondi piatti a base di carne, salumi e portate saporite.
Tenuta Contarda - Scacchi